C’est l’envie de simplicité et de cohérence qui nous a amenés ici, à la lisière du bois Bédat, il y a plus de vingt ans.
Sur les cinq hectares de terres, nous cultivons, cueillons et transformons des herbes médicinales et aromatiques en tisanes, sirops, vinaigres…
L’idée d’autonomie nous tient à cœur : verger et potager couvrent nos besoins quotidiens. Et le cycle éternel – semis, culture, récolte de légumes et graines, semis à nouveau – fait partie de notre vie.
Sur ce petit bout de terre, nous laissons les saisons rythmer notre vie…
